کباب پز تابشی اتوماتیک چیست و چگونه کار می کند
کباب پز تابشی اتوماتیک وسیله ای است برای پخت تعداد زیاد کباب بویژه کباب کوبیده و جوجه کباب در هر وعده غذایی که در رستوران ها، تالار ها و آشپز خانه های صنعتی استفاده می گردد. در کباب پز اتوماتیک پخت کباب بصورت مکانیزه انجام شده و نیاز به آشپز جهت پخت و کنترل فرایند پخت کباب نیست. در این دستگاه اپراتور دستگاه، سیخ کباب بر روی قلاب های در قسمت ورودی قرار داده و کبابپز بصورت خودکار سیخ را به داخل دستگاه منتقل گرده و از جلوی مشعل های تابشی عبور می دهد و بعد از پخت کامل، کباب آماده شده بصورت خودکار در سینی خروجی تخلیه می گردد.
مدل های مختلف کباب پز تابشی اتوماتیک شیدپخت
- مدل یاقوت با ظرفیت 400 سیخ کباب در ساعت
- مدل زرین با ظرفیت 700 سیخ کباب در ساعت
- مدل زمرد با ظرفیت 1000 سیخ کباب در ساعت
- مدل برلیان با ظرفیت 1200 سیخ کباب در ساعت
- مدل کریستال با ظرفیت 1600 سیخ کباب در ساعت
- خط پخت اتوماتیک با ظرفیت 800 سیخ کباب در ساعت
درباره این سایت